roosjesveer

roosjesveer @ 2009-10-29T11:22:00

2009-10-29T10:42:37Z

Gister samen met Steven (oud klasgenootje) de keuken voor een gedeelte geverfd. Want die muren waren ranzig en voor mij toch wel een ruimte waar ik vaker ben.. Ik ben erg blij met het resultaat, en Rik ook!

Bruiloft Sanne & Michel

2009-10-21T20:18:14Z

roosjesveer @ 2009-10-15T09:54:00

2009-10-15T08:24:47Z

Mijn stage ga ik toch weer bij Kasteeltje Hattem doen ( www.kasteeltjehattem.com ) Ik kan niet wachten tot het januari is, want school is waardeloos en wordt steeds waardelozer. Maar daar ga ik geen woorden meer aan vuil maken, want ik haat t Arcus.

Als ik klaar ben met op school zitten internetten, ga ik naar mijn ouders. Morgen een bruiloft fotograferen van een oud collega, beetje zenuwachtig maar vind het ook leuk. Zaterdag ben ik nog bij mijn ouders om in de avond naar Sittard te gaan, D-vers (muziek, bandjes enzo) en zondag met mam met de trein naar Scheveningen. Leuk vooruitzicht dus, Rik zet zondag de foto's online als het goed is.

roosjesveer @ 2009-10-03T17:00:00

2009-10-03T15:21:37Z

Ik kocht een super gaaf boek, om aan te geven hoe enorm het boek is, op het bekende Ikea tafeltje!

Om zo bij de rest van mijn collectie te voegen.

Afwassen is verschrikkelijk :(

Ik ben altijd blij als het voorbij is :)
Maar vlak erna staat er weer afwas, never ending circle :(

roosjesveer @ 2009-10-01T07:35:00

2009-10-01T07:57:01Z

Ook al is het schooljaar al een maand bezig, zijn we zogenaamd bezig met afstuderen, is er nog steeds niks gebeurd. We zijn nergens mee bezig, hebben geen lesstof of verdere plannen. Dus ik vond het tijd dat er iets ging gebeuren en maakte een brief naar de directeur. Om zo aan te geven dat de tijd dringt en we op deze manier niet echt een betekenisvol diploma hebben. Want als we niks leren hebben we uiteindelijk een diploma waarbij we de vaardigheden en kennis niet geheel bezitten. Toch?
Dus nu nog even afwachten of we er iets op horen en morgen komt de opleidingscoordinator in de klas. Ik ben benieuwd, verrekte Arcus.

Vorige week naar Sideshift Harry en Liftid geweest. Veel bekenden en het was weer ouderwets druk en gezellig in de Azijnfabriek.

Het werken bij de Efteling via JMW was waardeloos. Mochten/konden niets doen of maken en hebben de hele avond naast een buffet gestaan om die zogenaamd 'bij te vullen'. Verder nog niet bij JMW gewerkt, maar als alles op zo'n manier gaat, dan werk ik miljoen keer liever bij Hattem. En dat is eigenlijk ook wat ik wil, bij het gezellige Hattem team blijven horen.
Deze week ben ik nog niet gebeld om te werken, want komend weekend is er een feestje en dus hebben ze minder mensen in de keuken nodig (op feestjes drinken mensen vooral, dus is er meer bediening nodig..) Dus hopelijk volgende week wel!
Vrijdag ga ik naar Liftid in de Jonosh, want daar zijn we echt allang niet meer geweest. Dan blijven we bij Rik's ouders slapen, want dat is handig en hebben we allang niet meer gedaan. Zaterdag gaan we naar Utrecht, verjaardag van Bram en dat gaat ook vet gezellig worden.

16 oktober heb ik een bruiloft om te fotograferen van een oud collega van bij 'Pizza Makado'. Erg veel zin in, maar ook een beetje zenuwachtig of ik wel mooie foto's zal maken.. Eigenlijk heb ik al best lang geen foto's meer gemaakt, al heb ik wel nog een idee wat ik binnenkort eens zal proberen.

Oh, ik heb stagegesprek gehad bij De Luytervelde in Eindhoven. Ik ben aangenomen voor mijn stage van 20 weken, maar ik vond het niet heel positief over komen dus ik weet nog niet of ik er blij mee kan zijn. Het was een beetje gehaast en niet geinteresseerd en vooral "als je gratis komt werken vind ik het best, maar eigenlijk hebben we niemand nodig, maar extra handjes zijn opzich wel handig". Klinkt gezellig...

roosjesveer @ 2009-09-15T11:53:00

2009-09-15T10:04:01Z

Vorige week weer begonnen met school. Het is wederom waardeloos.
Momenteel zit ik in een les waar totaal geen lesstof voor is, het gaat om bestellingen maken en bijhouden voor de lagere niveau leerlingen. Zodat de leraren dit zelf niet hoeven te doen. Dus moeten we met z'n 8en een systeem bedenken om dit bij te houden en goed te laten verlopen. Maar door meerdere redenen gaat dit denken we niet echt werken. Want om te beginnen moeten de leraren onze recepten gebruiken, want daar kopen wij voor in, maar die zijn zo eigenwijs dat ze dat toch niet doen. Dus ik ben benieuwd, aangezien dit 'systeem' onze hele dinsdag en donderdag bevat..
Op woensdag hebben we de hele dag afdelingsplan, oftewel het ondernemersplan maar dan alleen voor de keuken. Tot dusver hebben ze hier nog geen leraar voor, dus morgen valt het al uit. Hier is overigens ook nog geen lesstof voor.
Dus morgen ga ik werken bij Hattem, en donderdag na school bij de Efteling via JMW. Donderdag komt de messenslijper bij Hattem, yay altijd fijn!
Gelukkig hebben we nog maar 19 weken school, 20 weken stage en een examen. Dan ben ik afgestudeerd ^^

Stage, dat is eigenlijk geregeld bij Novotel. De chef bij Hattem zou het jammer vinden als ik dat deed, omdat het beneden mijn niveau is. Daar heeft hij gelijk in en zat ik zelf ook al over te denken wat ik ging doen.

mine ^^

2009-09-09T13:19:46Z

roosjesveer @ 2009-09-06T20:33:00

2009-09-06T18:43:03Z

Dag met mam was gezellig, fijne spulletjes gekocht op de markt en in de stad.
Housewarming van Huupsch was erg gezellig, was wel snel voorbij vond ik.
Vandaag verder gelezen in 'tot op het bot', en morgen en overmorgen ga ik werken bij Hattem
(misschien alweer als laatste dagen? haha)
Woensdag word ik weer verwacht op t Arcus, hopelijk hebben ze dan ook een lesrooster klaar.
De rest van de week hangt daar dus een beetje vanaf,
en misschien belt JMW voor werk in het weekend.

Pukkelpop!

2009-08-30T19:19:23Z

Wachten voor de camping.

Femke voor onze tent.

Vlag ontwerpen voor het 25 jarig bestaan van Pukkelpop.

Pukkelpop wordt steeds drukker.

Avondeten.

Eitjes bakken.

Tepel mutsjes.

Fem en Veer, laatste avond.

Het waren leuke dagen, ik miste mijn Pukkelpop maatje Miriam, maar mijn andere Pukkelpop maatje Femke was er gelukkig wel!

Huntenpop was ook gezellig! Had Pierre prima geregeld, zelfs gratis bonnen haha.
Helaasch werd ik ziek en gingen we zaterdagmiddag al naar huis.
Nu gaat het, na heel wat slaap en thee, iets beter.
Hopelijk zijn morgen alle klachten weg, want dan heb ik nog wat aan mijn weekje vakantie.
Dinsdag gaan Rik en ik met mijn moeder en broer naar Zeeland,
en woensdag & donderdag moet ik werken.

roosjesveer @ 2009-08-26T15:46:00

2009-08-26T13:51:01Z

Pukkelpop was weer een goed jaar.

Hierover later meer, als ik foto's heb ontvangen voor erbij.

Gister gingen Rik en ik bij Kasteeltje Hattem eten. Echt een aanrader ;)
Tip: niet eerst daar gaan werken want dan gaan ze je naaien :')
Toen we aan tafel gingen kregen we een amuse.
Doperwt gevuld met radijs en peterselie.

Gevolgd door tartaar van makreel, salade, gebakken langoustine en bosbessen vinaigrette.
Niet mijn ding, maar ze luisteren niet naar me als ik zeg dat ik niet van vis hou, dus ze wilde dat ik het gewoon zou proberen, lullo's.

Gevolgd door salade, kreeft, artisjok, ganzelever en ibericoham. Heerlijk :)
Vervolgens kalfswang met krokante zwezerik, super! :)
Volgende gang was frietjes met frikandel speciaal :')

Als dessert een kaasplankje met bijbehorende 10 jaar oude port (goeje dus)
Om het af te sluiten een sabayon met aardbei sorbet. Volgens mij ben ik zelfs nog wat vergeten bij dit alles.
Misschien de shitload aan alcohol, bier en wijn door elkaar. Geen aanrader, want ik heb nu een enorme kater.
Hebben we veel te lang geslapen en kon de poetsvrouw onze kamer dus niet poetsen en moest ze tot later blijven werken dan normaal.. Oops haha.

roosjesveer @ 2009-08-02T20:29:00

2009-08-02T19:16:16Z

Ik heb een ijsmachine gekocht via marktplaats, een magimix voor 40 euro.
Dat zegt jullie natuurlijk niks, maar dat is een goed merk.
Vandaag aten we als dessert perzik uit de oven met home made vlierbloesem yoghurt ijs, wij houden ervan.
Aardbeienijs is ook een succes en het meloenijs werd uiteindelijk smoothie/milkshake.
Ik weet niet wat er mis mee was, maar ach het was lekker.

Gister gingen we in het park zitten, bij de Karpendonkse plas om van de zon te genieten.
Met een flesje wijn en een stokbrood.

Nu een week werken bij Hattem en dan weer chillen.
Ik heb geen slechtere week uitgekozen om te gaan werken,
het wordt weer extreem warm deze week. Oftewel nog warmer in de keuken, zucht.

roosjesveer @ 2009-08-02T17:02:00

2009-08-02T15:05:04Z

Voor mijn verjaardag kreeg ik van shinycuba het boek Een kok op reis van Anthony Bourdain. Erg leuk boek!

"Voor veel mannelijke chef-koks is er niets sexier dan een knappe, briljante, talentvolle jonge vrouw in kokskledij met grillstriemen en brandwonden van heet vet op haar handen en polsen."

hahaha :')

roosjesveer @ 2009-07-27T12:51:00

2009-07-27T10:54:01Z

Ik kwam vanmorgen de woonkamer binnen, had Rik iets klaargelegd.
Hoi Jij Mooi SMS me

Haha :)

roosjesveer @ 2009-07-26T22:50:00

2009-07-26T20:57:14Z

De vader van Rik restaureert oude Italiaanse brommers, vooral die wat moeilijk te krijgen zijn.
Ik was op zoek naar vervoer naar Novotel, en we besloten dat hij eens ging kijken voor een brommertje.

Wat kreeg ik voor mijn verjaardag van schoonpap en mam...
een hele vette brommer!!

roosjesveer @ 2009-07-26T10:53:00

2009-07-26T08:54:40Z

Jeuj, 22!

Veel afzeggingen voor mijn feestje, maar ondanks dat een erg geslaagde avond gehad!

roosjesveer @ 2009-07-24T14:28:00

2009-07-24T12:33:47Z

Vierde jaars, oftewel laatste jaars. Yeah!
En Pukkelpop kaartjes voor Fem en Veer..
want we kunnen PP toch niet missen!
En ik heb ook nog nieuwe schoenen :)

roosjesveer @ 2009-07-24T11:04:00

2009-07-24T09:10:04Z

De Luxemburg foto's zijn te zien op;
www.amplestudios.nl/upload/fotografie/luxemburg-dag1/
www.amplestudios.nl/upload/fotografie/luxemburg-dag2/
www.amplestudios.nl/upload/fotografie/luxemburg-dag3/

roosjesveer @ 2009-07-21T11:09:00

2009-07-21T09:25:30Z

Luxemburg is voor ons geen land om naar terug te gaan. De vakantie was super, paar dagen alleen maar met Rik zijn is super, maar er was niet zoveel te doen. De omgeving is mooi, maar alles is hetzelfde. Zelfs Luxemburg stad is vrij saai. Nee, niks voor mij :)
Maar we hebben ons zeker vermaakt, foto's komen er nog aan.

Woensdag was officieel mijn laatste dag bij Hattem, dus ik had vlaai meegenomen (die overigens erg lekker was) en speciaal bier (Corsendonk) voor Carlo, mijn super leermeester. Hij was er heel erg blij mee en gaat ervan genieten in zijn hangmat.
Ik kreeg mijn uren uitbetaald, met een erg net bedrag ging ik de deur uit ;)
3 augustus gaat Hattem weer open, met personeelstekort, dus ik ga die week 6 dagen werken. Voor de rest moet ik het nog even zien. Er is me gevraagd of ik a.u.b. wil blijven, want ze zijn erg positief. Er is me gevraagd of ik mijn eindstage daar wil doen. Opzich een hele eer natuurlijk, maar ik moet hier eens goed over nadenken.

Ik heb gesproken met de bazen, vooral over de chef. Dit gaf hun nogal wat opheldering, want zij krijgen natuurlijk ook niet alles mee wat er in de keuken gebeurd en ze gaan er eens met hem over praten. Hij was vorige week op vakantie, waarop velen vonden dat de sfeer zonder hem daar beter is, want nadat ik dit had gezegd zeiden anderen het ook. I opened some doors yes.

Zondag vanuit Luxemburg gaan uiteten met mijn ouders.
Openflesdagen bij restaurant Thull, heleboel wijn met een heleboel hapjes.
Erg fijn!

Gister met mijn moeder gaan winkelen in Eindhoven,
paar truitjes en schoenen gekocht.
Erna heeft mijn moeder deels mijn haren geverfd,
ze werd niet lekker ineens dus heeft Rik het verder af gemaakt.

roosjesveer @ 2009-07-10T23:40:00

2009-07-10T21:42:35Z

Na de zomerstop van Hattem, willen ze dat ik ook weer kom werken..
Dat zou dan vanaf 3 augustus weer zijn.
Hm.. wat nu?

Naar Roermond (Hattem) met de trein is best vervelend,
want dat is niet met de bus bereikbaar en moet dus erheen lopen (20 minuten)
Maar het is van mezelf ook een kwestie om hun te helpen zeg maar.

roosjesveer @ 2009-07-09T21:49:00

2009-07-09T19:55:13Z

Mijn laatste schooldag is geweest,
zoiets dan, want uiteindelijk ben ik niet geweest haha.
Mijn schooljaar is voorbij, alles gehaald,
weer een stap dichter bij het einde van Arcus.

Intakegesprek bij JMW Culinair was ook zeer positief,
als het moet huren ze een auto voor me,
ik krijg best goed betaald,
en ze hebben best veel werk voor me.

Onze vakantie is geboekt.
We gaan naar www.walensbongert.lu/ in het noorden van Luxemburg.
Woensdag haalt Rik me op bij Hattem, mijn laatste dag daar.
Dan slapen we bij mijn ouders (die dan zelf op vakantie zijn),
en rijden vanuit daar. Heerlijk relaxen een paar daagjes.
Maar eerst nog een paar dagen werken,
en maandag mijn tattoo laten bijwerken.

roosjesveer @ 2009-07-04T13:38:00

2009-07-04T12:26:18Z

16 juli gaan Rik en ik naar Luxemburg, met de auto en verder hebben we nog niks geregeld/geboekt.
Tot die tijd heb ik werk bij Hattem, aangezien er iemand ontslag heeft genomen.

Ik heb al werk aangeboden gekregen via JMW Culinair, maar dat kon ik niet accepteren omdat ik nog een aantal keer naar school moet/moest. Want het ging om een fulltime functie voor 3 weken. Opzich wel jammer, want het was best een leuke functie denk ik.
Ook heb ik al twee voicemail berichten van ze, om kennis te komen maken. Als ik wilde hadden ze zelfs dit weekend al werk voor me. Maar ook dat kan niet.. Maandag maar even bellen, want het was bij Hattem te druk om de telefoon op te nemen donderdag en vrijdag..

Planning:
Vanavond naar Nijmegen, feestje van Esther.
Morgen vanuit Nijmegen naar Nieuwstadt, bbq bij Henk met mijn ouders.
Maandag werken van 11 tot 6.
Dinsdag naar school van half 3 tot 8 (diploma uitreikingen waarbij ik moet koken)
Woensdag hele dag werken.
Donderdag ook weer naar school, zelfde als dinsdag..
Vrijdag hele dag werken.
Zaterdag hele dag werken.
Zondag ws slapen :')

Maar daardoor heb ik vandaag wel dit gekocht (en van mijn ouders en rik voor mijn verjaardag);

Yes yes, een MacBook 13 inch, 2 ghz, 2 gb intern geheugen! Oh nu al verliefd!

Het feest van vanavond is een themafeest, Haunted Mansion.
Dus zie hier onze outfits, Huup en Juliette zijn dus de andere personages van Scooby Doo ;)
Ik ben Velma, zo ongeveer dan, vandaar dat ik er zo nerdie uit zie.
Haha, nu al zin in! Poolpartay!

roosjesveer @ 2009-06-26T23:17:00

2009-06-26T21:22:46Z

Gister maakte ik een test op internet om vakantiewerk via JMW Culinair te krijgen.
Ik had er best veel fout en daar schrok ik zelf van.
Qua bereidingen en benamingen ed had ik bijna alles goed,
maar qua temperaturen e.d. (HACCP) dus niet.
Veel dingen zijn een kwestie van doen, daar denk ik verder helemaal niet meer over na.
Dingen zoals hoe lang een bepaald product buiten de koeling mag liggen,
geen idee precies, gewoon zo snel mogelijk terug in de koeling... Dat soort vragen dus..

Komende weken nog een aantal keer geld verdienen bij Hattem,
voor de rest hoop ik dat ik iets vind via JMW want geld is welkom.

Per 1 juli een nieuw huisgenootje in het postkantoor;
Huupsch, de vettige, mijn foepie. xhuupx
Yeah! :D

Yez, words..

2009-06-24T22:22:14Z

Reply to this meme by yelling "Words!" and I will give you five words that remind me of you. Then post them in your LJ and explain what they mean to you. My words given to me by shinycuba

1. Koken
Ik probeer graag dingetjes uit, ik hou van aparte dingetjes en van bijna alles dat met eten te maken heeft. Uitgebreid koken thuis vind ik ook leuk. Ik heb best al een collectie kookboeken. Ik heb best veel kennis van producten, gerechtjes en bereidingen. Maar dat is logisch, want komend schooljaar is mijn laatste jaar en dan ben ik "Leidinggevende keuken". Ik heb al in veel soorten bedrijven gewerkt; pizzaria, schnitzelparadijs, groot hotel, sterrenzaak en exclusief achtig. Vanaf januari weer in een groot hotel, Novotel yesh!
2. Eindhoven
Eigenlijk ben ik een Limburgs meisje, maar sinds een jaar een Brabants meisje. Mijn vriend komt uit Someren en werkt al een aantal jaar in Eindhoven, vandaar de keuze om daar te gaan wonen samen. Het is een prachtige stad. Wat valt er nog meer te zeggen over deze gezellige lichtstad? ;)
3. Vrienden
Ik heb best veel 'vrienden', ik geef ook heel veel om vrienden. Ik heb er een aantal die ik niet zou kunnen missen! Ik zou wel wat meer tijd moeten hebben om met hun allemaal af en toe wat leuks te gaan doen want dat komt er vaak niet van. Samen films kijken, bier drinken en naar festivals gaan. Heerlijk. En met jou Adin, nummer 1 ;)
4. Beslissingen
Beslissingen zijn lastig, vooral die over school zijn erg lastig. Na lang wikken en wegen toch besloten door te zetten op deze verschrikkelijke school. Maar 'the feeling' heb ik denk ik wel, dus ik denk dat ik een goede keuze heb gemaakt en dat ik trots op mezelf mag zijn dat ik dit tot nu toe al heb doorstaan. Want geloof me, het koksvak is een hard vak. Soms iets te hard voor mij. Soms ben ik te gevoelig voor harde opmerkingen, schelden e.d. in deze mannenwereld.
5. Toekomst
Zoals ik net al omschreef is het vak me soms iets te hard. Ondanks dat het me wel ligt, en ik in sommige dingen best goed ben, weet ik niet voor hoe lang ik dit blijf doen. Ik weet niet hoe mijn toekomst eruit gaat zien. Ik heb me voorgenomen me daar niet meer druk over te maken en het te accepteren hoe het komt. Eerst een diploma halen en dan zie ik wel verder. Er komt vast wel iets speciaal voor mij op mijn pad.

roosjesveer @ 2009-06-23T21:16:00

2009-06-23T19:35:11Z

Ferdie, Inge en ik.

Bbq met collega's verliep niet geheel zoals gepland.
Er kwamen 2 (!) collega's. de rest heeft zich afgemeld of gewoon niet gekomen.
Ondanks dat was het super gezellig!

Afgelopen zaterdag Eurosjopper was super!
Ik was al moe voordat ik eraan begon, dus zondagochtend was ik kapot.
Nog een blauwe knie aan over gehouden, gevallen bij Rik thuis :') Haha

Komende vrijdag heb ik mijn laatste dag bij Hattem.
De chef heeft t altijd over een kratje bier voor het positief beoordelen.
Juist daarom wil ik niets geven, haha
Maarja, ik weet het niet?

Donderdag eindbeoordeling van stage, die is sowieso al prima.
Volgende week woensdag Bedrijfseconomie toets, oeioei.
Week erop Personeelsmanagement toets, gaat wel goedkomen.
En verder geen idee..
In ieder geval meer tijd, die heel erg welkom is. Yay! :D

Vandaag mocht ik eerder weg bij Hattem,
beetje jammer is wel dat ik juist deze week betaald krijg (per uur dus..)
Gister waren mijn ouders er komen eten, wat ze goed bevallen is :)

roosjesveer @ 2009-06-13T17:04:00

2009-06-13T15:13:55Z

Yay, onze camera is gearriveerd :D

Maandag kwamen een aantal klasgenootjes mee naar Eindhoven.
Hele gezellige dag gehad, fijn gebbqt en bier gedronken.

Er is me gevraagd of ik nog even bij Hattem wil blijven.
Mijn stage uren zijn bijna compleet, maar er gaat iemand op vakantie.
Betaald dus, yay.
Ik heb me voorgenomen om daar kleren van te kopen, want die heb ik hard nodig.

Zometeen boodschappen doen, want morgen komt een groot gedeelte van mijn collega's bbqen!
Grote schoonmaak is hier bijna compleet, wat was dat nodig zeg :o

Zaterdag Eurosjopper festival in Lierop.
Bier drinken in een boerendorp met een boeren sfeer, haha heerlijk.
Je haalt daar een krat bier bij de bar ipv één biertje.
Die zet je onder de statafel en iedereen zuipen maar :')